ベストセラーを読んでみた。（ラジオ番組）

第3回は堤人美さんの著書「材料入れてコトコト煮込むだけレシピ」を紹介！
この本はスープ、煮込み、煮物のレシピばかり集めたレシピ本のベストセラー。

料理が大好きだという徳永さん。
子供ができて、料理にたくさんの時間を費やすことができなくなったときに注目したのが煮込み料理。そんな時に出会ったのがこのベストセラーだったそうです！

本の紹介から話は夫に出した料理にまつわる話題へ。
「ブロッコリーが嫌い」だという事実を結婚して10年目の夫から初めて知らされて驚いたとのこと！
今まで、食卓にブロッコリーを何度も出しているのに10年間なにも言ってくれなかった夫に対する悔しさから、次の日にカリフラワーを使った料理を出したというエピソードが飛び出しました。
結局、カリフラワーも苦手だったようなので、次はカリフラワーを使った煮込み料理でリベンジすると徳永さんは意気込んでいました。笑

スタジオに持参していたこの著書にも、
実際に料理を作ったレシピのページには目印として付箋がつけられていたのですが、付箋の数がとても多かったので放送内で紹介した料理以外にもたくさんの料理を作っていたようです！